Bagaimana Makanan yang Mudah Rusak Dikirim? Ada Container Reefer !

Bagaimana Makanan yang Mudah Rusak Dikirim Ada Container Reefer !

Pergerakan barang antara pusat produksi dan permintaan diperlukan karena hubungan dinamis antara penawaran dan permintaan. Apakah barang yang diangkut mudah rusak atau tidak, diperlukan perencanaan dan pelaksanaan yang cermat. Pemilihan container reefer dengan pengaturan suhu yang tepat akan membantu bisnis beroperasi dengan baik. 

Makanan yang tidak mudah busuk biasanya tidak memerlukan lemari pendingin atau kondisi penyimpanan khusus. Ketika disimpan dalam kondisi penyimpanan standar, mereka bertahan sangat lama.

Di sisi lain, jika tidak disimpan di container reefer atau peti kemas yang suhunya dikontrol, barang yang mudah rusak seperti makanan akan rusak dan terurai. Mereka memiliki umur simpan terbatas yang hanya dapat diperpanjang dengan menyimpan dengan cara yang direkomendasikan.

Pengiriman Barang Mudah Rusak

container reefer, reefer cargo

Barang yang mudah rusak termasuk makanan seperti buah-buahan, sayuran, produk susu, daging dan unggas, makanan laut, dan obat-obatan. Mereka harus diangkut dalam peti kemas higienis yang dikontrol suhu dan memerlukan kondisi penyimpanan khusus. 

Ketika produk-produk ini diangkut dari lokasi produksinya ke pasar dan ke konsumen akhir, hal ini sangat penting untuk menjaga kualitasnya. Selain penyimpanan yang sejuk dan kering, hampir semua obat memerlukan perlindungan dari sinar matahari langsung dan kelembaban. 

Demikian pula beberapa peralatan listrik serta peralatan pembuatan film layar lebar sebaiknya disimpan di tempat yang tidak panas, lembab, berdebu atau terlalu panas. Penyimpangan apa pun dari standar ini dapat menyebabkan produk ini menurun dan memburuk sebelum mencapai akhir masa pakainya.

Pengiriman barang yang mudah rusak selalu sulit dalam industri logistik. Sulit untuk mengkoordinasikan transit barang tersebut antara gudang pemasok, pengangkut, bea cukai dan otoritas kesehatan dan pembeli. Setiap kesalahan dalam penilaian dapat menghabiskan banyak uang bagi pemangku kepentingan.

Sarana transportasi tercepat, pesawat terbang, adalah pilihan terbaik untuk memindahkan barang yang mudah rusak. Namun, ini memiliki beberapa kekurangan. Misalnya, mungkin tidak layak secara ekonomi untuk mengangkut sejumlah besar kargo melalui udara karena biaya yang harus dikeluarkan untuk melakukannya dibandingkan dengan moda transportasi lain, seperti jalan raya, kereta api, atau laut.

Kargo udara yang diangkut oleh perusahaan yang tidak memiliki peralatan sinar-X sendiri harus menunggu selama 24 jam hingga dingin sebelum dimuat ke dalam pesawat. Ini dilakukan untuk alasan keamanan. Terlepas dari pembatasan ini, perjalanan udara digunakan untuk mengangkut berbagai barang yang mudah rusak.

Bidang pengangkutan barang yang mudah rusak, terutama bahan makanan yang mudah rusak, telah sepenuhnya diubah oleh pengembangan wadah antar moda modern dan perangkat pengatur suhu. Reefers, atau wadah berpendingin, adalah nama umum untuk kontainer dengan pengatur suhu.

Container Reefer

Ketika volume dan biaya kargo perlu diperhitungkan, metode pilihannya adalah pengiriman barang yang mudah rusak melalui laut dalam container antar moda yang dikontrol suhunya. Container reefer adalah kontainer pengiriman terisolasi dengan mesin pendingin yang dapat diatur  pemantauan suhu, pencatatan data, dan peralatan kontrol suhu portable.

Untuk menjaga kualitas muatan, suhu di dalam container reefer dapat diatur ke tingkat yang diperlukan. Ini dapat diatur ke kisaran suhu ruangan atau ke suhu dingin hingga sangat dingin, seperti saat mengirimkan daging beku. Ini akan tergantung pada jenis kargo yang diangkut dan sesuai dengan petunjuk yang diberikan oleh produsen atau pembuat barang tersebut. Misalnya seperti daging dan ikan diangkut pada suhu -30°C dalam reefer cargo.

Kondensasi

Barang yang mudah rusak dan kemasannya mengalami pembusukan akibat kondensasi. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengambil setiap tindakan pencegahan untuk menghindari pembentukan kondensasi selama operasi bongkar muat kargo. 

Container reefer sering didinginkan terlebih dahulu sebelum makanan yang mudah rusak dimasukkan ke dalamnya. Kemudian, untuk menghindari kondensasi, dimatikan selama pengisian. Setelah memuat, harus ada ruang yang cukup di dalam unit untuk aliran udara. Pergerakan udara di dalam kontainer pengiriman membuat barang yang mudah rusak di dalamnya tetap dingin dan mempertahankan suhu konstan yang telah ditentukan sebelumnya. 

Demikianlah informasi seputar Bagaimana Makanan yang Mudah Rusak Dikirim. Bagi Anda yang menjalankan bisnis di sektor komoditas yang mudah rusak, ini menjadi pilihan tepat bagi Anda untuk mempertimbangkan penggunaan reefer cargo. Unit ini memberikan Anda keuntungan untuk menghemat biaya dengan menjaga kargo tetap berkualitas, sehingga menghindari segala kerugiaan.